עצמאות
זה הפיקניק השנתי על הדשא של חבורת השביל שלנו, הידועה בשמה המקורי "מה עשית
בשביל ישראל". תמיד אצל אותה משפחה, תמיד באותו סגנון, השולחן נראה כל כך טוב
עם הערבוב הזה של המטעמים שכל אחד מביא, הפעם לא יהיה מנגל. במקומו יהיו בשר מעושן
וצלי טלה, הרבה יין, הרבה בדיחות וצחוק. בסוף הארוחה יש גם תרבות. כמה ימים לפני
מקבלים במייל את המשימה להפעם ומתכוננים.
הצבע של הסלט מעסיק אותי. גווני הקרם-צהוב דהויים
מדי. הירוק של הקיווי מבקש צבע אחר להתמודד מולו. אני מתלבטת מה אני יכולה להוסיף
בשביל לרעמן את הצבע כי כידוע החשק לאכול מתחיל במה שהעין רואה.. אולי אוסיף פירות
מיובשים, יש בהם צבעים שמושכים את העין והם יכולים לתת תשובה צבעונית נחמדה אבל זה
לא מתאים. הם מלאים בסוכרים וחומרים משמרים ואני הולכת על סלט בריאות. אולי אוסיף
ענבים שחורים. הצבע הסגול כהה שלהם יכול לעורר את הסלט.
המפגש
הזה הפך למסורת יחד עם ההליכה בשבילים. בשנה שעברה לא נפגשנו בגלל הקורונה והסגרים.
שמחתי כשמסורת המפגשים חודשה השנה. המפגשים האלה נותנים תחושה של חמימות, של
שייכות, של משהו משותף, שיש בו פשטות. משהו שנותן הרגשה טובה של ביחד. ואחרי שנה
של קורונה כולנו מתגעגעים להרגשה הזו. כשהגיעה ההזמנה ל"אצלנו כמו תמיד -
דשא.. אוכל, פייטנות והסתחבקות..." שמחתי.
אני מתחילה לחתוך. חתכתי כבר את התפוזים, התפוחים
והאגסים. הצבע שלהם דהוי משהו. מה יש לפירות האלה? הכתום של התפוז הוא הכי חזק ומשתלט
על הכל. אני חושבת על הפער שיש בדמיון בין התפיסה שלי את הפירות כבעלי צבע עז
ונוכחות לבין ההופעה שלהם במציאות.. אולי זה בגלל שבמקרה הזה מתערבבים להם הטעם
והמראה וביחד הם יוצרים משהו שאין לו קשר למציאות. מעניין...
המרקם הצבעוני של הקערה המתמלאת נעשה מעניין ואני
מרגישה שאני מתחילה לחבב את התוצאה הסופית. יש משהו מרגיע בסולם הצבעים הצהוב-ירוק
רגוע הזה. נוצרת הרמוניה נעימה בצבעים האלה שבהם אף אחד לא משתלט ממש. ככה זה גם
בטעם. אף אחד לא משתלט ממש, הטעם המתוק מריר הוא כל כך מעודן. תענוג.
אז על
מה אכתוב הפעם? אני בהתלבטות. בסוף אני מחליטה לכתוב על מה שקרה לי אישית החל
מהרגע שהתחלנו לחזור לשגרה בערב פסח. על תחושת ההתרופפות שאני חשה ומה היא עושה
לי, על צורות ההתרופפות שאני חווה ועל כך שאני חשה שלפעמים הקרקע נשמטת לי, ויחד
עם זה, מתוך המשא ומתן האינסופי עם המציאות המתעתעת הזו מסתמנת דרך חדשה לחיות. יש
דברים שצריך לעשותם. ישנם החיים ויש עבודה וקשרים עם משפחה וחברים. יש את כל חובות
החיים וגם את העצב והשמחות שלהם. ועל כך שצריך לדעת ששום דבר
לא באמת שומר עלינו. ובכל זאת צריך להמשיך ללכת וליפול
פעם אחר פעם, ולהמשיך ללכת.
בלי להפסיק.
אני מעיפה מבט אחרון בקערת הסלט. אני מודה שבתוך תוכי אני לא מרוצה.. משהו בצבעים לא מספק אותי. אני זקוקה לצבע עם נוכחות. בהחלטה של הרגע האחרון אני מחליטה להוסיף תותים. הקטנצ'יק יאכל פחות. לפחות ידע שתותים שנמנעו ממנו תרמו את החלק שלהם למרקם הצבעוני של הסלט וזה לא היה דבר של מה בכך. הצבע האדום אכן הוסיף רוח חדשה ומרעננת לקערת סלט הפירות שקודם נראתה לי משמימה משהו... עכשיו אני מרוצה
|V|
השבמחקתודה
מחקשילובים של צבעים תמיד מנצחים. זה כל הסיפור, גם בסלט וגם בחייםגם בין הפירות וגם עם אנשים. וככל שזה מגוון יותר, זה יותר מעשיר וגם יותר מאתגר. תארי לעצמך להוסיף לסלט הפירות מעט שבבים של צ'ילי אדום🙃
השבמחקכן.. ככה הרגשתי כשהוספתי את התות. שהטוויסט היה במקום
מחקלא חשבתי על הצ'ילי בסלט פירות. זה יכול להיות משהו מדליק. צבע נהדר וטעם בלתי צפוי..
תודה
אהבתי את השילוב בין תיאור הכנת סלט הפירות וההתלבטות לגבי הצבעים לבין תיאור מפגש העצמאות המסורתי שהוחזר אחרי הפסקת קורונה. רק חסרה לי תמונה סופית של הסלט עצמו....
השבמחקשמחה שאהבת את המיזוג בין 2 הנושאים
מחקהאמת היא שגם לי היתה חסרה תמונת הסלט שיצא. לא צילמתי וזה ממש מצער..
חיפשתי תמונה שתתאים לתיאור הזה, אבל שום דבר לא מצא חן בעיני.
מישהו צילם. הוספתי את התמונה
מחקנהדר! יופי של סלט ובאמת צבעוני ועושה חשק
מחקיופי של "סלט" הכנת לנו כאן - ערבוב של סלט פירות ותובנות על השנה האחרונה והפיקניק המסורתי של יום העצמאות. מקסים. ואכן קישרת מצוין את הפוסט למדור השרביט החם בדיוק לפי ההנחיות. נהדר!
השבמחקשמחה שאהבת את הערבוב בין הסלט של יום העצמאות לתובנות על הקורונה.. חשבתי שהמיזוג הזה יעשיר את 2 הנושאים
מחקותודה על המשוב לגבי הקישור למדור השרביט החם. הלא מתאי משהו אחר אז הנחתי שזה מה שצריך לעשות
שבת שלום
התותים בהחלט מוסיפים צבע נהר לסלט. נראה טעים וכתבת יפה :-)
השבמחקהיה טעים לחיך ונעים לעין...
מחקכולם מתדהרים שם במאכלים ובעיצובים
הייתי צריכה גם...